Все для самогоноварения, виноделия, пивоварения и приготовления пищи

8 800 551-65-61

По России звонок бесплатный (9:00-18:00)

+7 978 222-93-68

Севастополь +7 978 222-96-91

Феодосия +7 978 222-91-89

Керчь +7 978 222-91-83

02.02.2021

В Балаклаве запустили новый винодельческий завод

СЕВАСТОПОЛЬ, 12 дек — РИА Новости Крым. В Балаклаве (Севастополь) на площадке агрофирмы «Золотая балка» в производство запустили новый винодельческий завод, оборудованный современной итальянской техникой, передает корреспондент РИА Новости Крым. «Открытие линии позволит увеличить мощность завода по розливу вин вдвое — до 20 миллионов...

02.02.2021

Что такое пиросульфит калия и зачем он нужен

Пирасульфит калия используется для подавления диких дрожжей и бактерий, предотвращает забраживание, также применяется как консервант и антисептик.  Область применения:  Препарат для сульфитации, используется в виноделии и пищевой промышленности. Метабисульфит калия, пиросульфит калия, консервант, антисептик, используется для...

02.02.2021

Самогон из шиповника

Рецепт самогона из шиповника Самогон из шиповника запоминается легким пряно-ягодным ароматом и мягким вкусом. Отличный вариант под легкую закуску.  Теория. Сахаристость свежих спелых ягод шиповника 16-21%. Это значит, что теоретический выход из 1 кг сырья – до 0, 252 л сорокаградусного самогона. На практике количество дистиллята...

02.02.2021

Секреты домашнего вина из винограда

Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин (красных и...

02.02.2021

Правильный кальвадос без сахара и дрожжей

Долгое время кальвадос считали алкоголем простолюдинов, поскольку напиток готовится из обычных яблок. Но после того как это спиртное начало фигурировать в произведениях писателя Ремарка, ситуация изменилась. Настоянным в бочках яблочным самогоном заинтересовалась элита и он быстро вошел в моду. Мы рассмотрим, как сделать кальвадос в домашних условиях...

02.02.2021

Технология приготовления вина из сливы

Домашнее вино из сливы нельзя назвать элитным алкогольным напитком, но его оригинальный ароматический букет и необычный вкус нравится многим. Полусухое или полусладкое сливовое вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, а сладкое можно подать к десерту. Содержание сахара легко отрегулировать в процессе приготовления.  Самым трудным этапом...

02.02.2021

Как выбрать солод для домашнего виски

В продаже имеются десятки видов отечественного и зарубежного солода, но не все они подходят для приготовления дистиллята – большинство используются только в пивоварении. В этом материале мы разберемся, как правильно выбрать солод для виски, чтобы получить напиток с наперед заданными характеристиками. Существует два базовых критерия: зерновая основа и...

02.02.2021

Поступление винной и пивной бутылки бордо оливковой 13.12.2018

02.02.2021

Чем полезна «универсальная настойка» из перегородок грецкого ореха и мёда

Добрый день уважаемые читатели. Сегодня я хотел бы вам рассказать еще об одном способе, как можно приготовить одну универсальную настойку от многих заболеваний, в которой содержится перегородки от грецкого ореха и мёд. В одной из своих статей я рассказывал о пользе ядер грецкого ореха и мёда. Сегодня речь пойдет о другом средств, которое может...