Все для самогоноварения, виноделия, пивоварения и приготовления пищи


8 800 551-65-61

По России звонок бесплатный (9:00-18:00)

+7 978 222-93-68

Уточняйте цены у менеджеров!

Севастополь +7 978 222-96-91

Феодосия +7 978 222-91-89

Керчь +7 978 222-91-83

Самогонный аппарат конструктор, 15 литров, «Легенда»

14 770.00 
+
Аппарат-конструктор Легенда работает в 6-ти режимах. С его помощью вы сможете в домашних условиях изготавливать любые напитки – от традиционных до экзотических, экспериментировать и создавать авторские рецепты настоящих шедевров.
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • — Гарантия 12 месяцев
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
  • — Лучшая цена
Доставка
  • самовывоз
  • транспортная компания
  • связаться с менеджером
Стоимость и сроки доставки:

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах!

Рассчитать доставку
Основные преимущества аппарата:
  • 6 разных режимов работы.
  • с Легендой вы сможете изготавливать любые напитки.
  • аппарат работает на всех видах плит.
  • большой выбор совместимого оборудования.
  • аппарат комплектуется высокопроизводительным холодильником.
  • дефлегматор рубашечного или кожухотрубного типа на выбор.
  • куб оснащен подрывным клапаном и краном для слива барды.

Особенности куба

Во время изготовления напитка давление в кубе никогда не превысит допустимое значение. Кран дает возможность быстро и безопасно слить остатки. Нет необходимости ждать, пока куб остынет или поднимать его горячим. Дно из ферромагнитного сплава походит для использования на плитах любого типа. К купольной крышке можно крепить колонны любой конфигурации и длины (конструкция остается устойчивой). Крышка быстро крепится термостойкими барашками, нет риска обжечь руки. Горловина диаметром 100 мм обеспечивает удобство заливки сырья и мытья куба.

Куб изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 430 высокого качества. Толщина стенок составляет 0,8 мм, ферромагнитное дно толщиной 1,5 мм. Кубы изготавливаются в России. В производстве применяется сварка tig с аргоном.

Достоинства Куба:


- Кран для слива барды.
Не нужно поднимать тяжелый и горячий куб или дожидаться когда он остынет чтобы слить остатки


- Подрывной клапан. Давление в кубе никогда не превысит допустимое.
- Ферромагнитное дно. Работа на любых видах плит (газ, индукция, керамика, электро).

- Купольная крышка куба. Очень устойчивая платформа для колонны любой длины и конфигурации. 



- Большая горловина 100мм. Удобно мыть и заливать сырье.

 

- Удобное крепление крышки. Термостойкими барашками удобно и быстро крепится, соединение герметично, не обжигает руки.
 


Технические характеристики: 

 Объем:  15 л  20 л  25 л
 Высота куба:  280 мм   370 мм   450 мм 
 Заполнение куба:  до 11 л  до 15 л  до 19 л
 Чистого спирта из сырца 20 об:      2,2 л         3,0 л         3,8 л 

Особенности дефлегматора

Аппарат-конструктор Легенда комплектуется рубашечным или кожухотрубным дефлегматором на выбор. Оба вида обладают высокой производительностью, но кожухотрубный дефлегматор обладает большей универсальностью, поэтому пользуется у покупателей высоким спросом.

Конструкция кожухотрубного дефлегматора включает 4 теплообменные трубки. Общая площадь теплообмена составляет 20000 кв.мм. Три противотоковые шайбы повышают КПД оборудования за счет принудительного изменения траектории движения воды. Основное преимущество – высокая утилизационная мощность. Отлично подходит для использования в режиме укрепления. Перед началом работы внутреннее пространство необходимо заполнить сетками Панченкова.

Рубашечный дефлегматор состоит из 4-х трубок для прохождения пара. «Водяная рубашка» вокруг них охлаждает трубки. Главные преимущества – простые настройки и высокая пропускная способность. Для дополнительного охлаждения внутрь дефлегматора может устанавливаться медная РПН. Не подходит для использования при мощности свыше 800 Вт.

Дефлегматор на выбор

Кожухотрубный дефлегматор:
 
- 4 трубки диаметром 10мм.
- Общая длина 200мм.
- Пары проходят по 4-м трубкам. Вода заполняет все оставшееся пространство и охлаждает трубки.
- Большинство покупателей выбирают именно его.

Рубашечный дефлегматор:
 
- Пространство внутри трубки заполняется сеткой Панченкова.
- Холодная вода охлаждает стенки трубки, и далее через сетку охлаждаются пары.
- Отлично подходит для режимов укрепления.

Особенности холодильника

Конструкция холодильника включает 4 диаметром 10 мм. Вода движется по змейке и охлаждает трубки. Отличительная особенность холодильника – высокая мощность, которой вполне достаточно для всех видов плит.
   

Холодильник со связью с атмосферой: назначение и преимущества

Связь с атмосферой необходима для выравнивания давления в кубе. Если трубка связи с атмосферой отсутствует, давление выравнивается через шланг для сбора продукта. В этом случае важно контролировать, чтобы поток воздуха через шланг не перекрывался жидкостью даже на время. При наличии трубки связи с атмосферой контролировать процесс не нужно. Еще одно преимущество – съемный носик. Такое конструктивное решение обеспечивает легкую промывку холодильника. При изготовлении браги съемный носик можно использовать в качестве гидрозатвора.
 

Холодильник для самогонного аппарата Легенда:
- 4 трубки 400мм, диаметром 10мм.
- Трубки соединены шайбами срезанными с разных сторон поочередно. Вода двигается змейкой и охлаждает все трубки.
- Мощности достаточно для всех видов домашних плит.
- Связь с атмосферой позволяет выравнивать давление в кубе независимо от сбора продукта. При работе без трубки связи с атмосферой, выравнивание давления происходит через шланг который используется для сбора продукта. При этом нужно контролировать что поток жидкости-продукта выходя через шланг не перекрывает полностью "воздух", даже временно. То есть жидкость должна стекать по стенкам и не должно быть зон провисания шланга, где жидкость скапливается и перекрывает "воздух".
- Съемный носик также позволит лучше промывать внутренности холодильника. - Съемный носик можно использовать как гидрозатвор при приготовлении браги. Для этого необходимо любое отверстие носика заткнуть, а на другой штуцер одеть шланг и опустить второй его конец в стакан с водой.

Разновидности царг
Для заказа доступны царги длиной 300, 400, 500 и 600 мм. Также аппарат Легенда можно укомплектовать царгой 530 мм с узлом отбора. Чем больше длина царги, тем выше крепость и чистота конечного продукта. Для режима ректификации может потребоваться дополнительная царга.


Насадки Панченкова
Царги рекомендуется заполнять сетками Панченкова полностью. На каждые 10 сантиметров длины царги требуется одна сетка. Обратите внимание, для работы рубашечного дефлегматора также требуется 2 сетки. Мы предлагаем сетки из меди и стали. Медные сетки нейтрализуют сернистые соединения, то есть, степень очистки конечного продукта повышается. При работе с фруктовыми и зерновыми брагами рекомендуется использовать только медные сетки. Стальные сетки также показывают хорошие результаты, стоят дешевле, чем медные. Возможно комбинирование двух видов сетки.

Подробные характеристики

Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430
Объем бака 15, 20 или 25 л
Высота бака 310, 420, 480 мм
Диаметр бака 270 мм
Толщина дна и крышки 1.5 мм
Толщина стенки 1.0 мм
Совместим со всеми типами плит да
Высота дефлегматора 200 мм
Количество трубок 4
Количество противотоковых шайб 3
Диаметр внутренних трубок 10 мм
Толщина стенок труб 1.5 мм
Высота холодильника 400 мм
Количество трубок 4
Количество противотоковых шайб 5
Диаметр внутренних трубок 10 мм
Толщина стенок труб 1.5 мм
Гарантия на аппарат 1 год
Срок эксплуатации не ограничен


Режимы работы

Аппарат-конструктор Легенда работает в 6-ти режимах. С его помощью вы сможете в домашних условиях изготавливать любые напитки – от традиционных до экзотических, экспериментировать и создавать авторские рецепты настоящих шедевров.

Режим потстилл дает возможность быстро перегнать исходное сырье и получить спирт-сырец крепостью 30-40 об. Выход спирта около 8 л/час. Режим не предполагает отбора голов и хвостов. Он отлично подходит для быстрой перегонки сахарной браги. Важно: спирт-сырец в столовых целях использовать нельзя. Для получения пригодного для употребления продукта необходимо повторно перегнать спирт-сырец с отбором голов и хвостов.


Классический режим самогонного аппарата предназначен для получения на выходе продукта крепостью 50-60 оборотов. Пары, как и в режиме потстилл, проходят в холодильник и сразу конденсируются. Скорость перегонки около 5 литров в час. Она ниже, чем в режиме потстилл, но в итоге перегонка занимает одинаковое количество времени. Это объясняется тем, что в классическом режиме самогонного аппарата получают более крепкий продукт. Вкусовые особенности браги в конечном продукте хорошо сохраняются, поэтому режим используется для перегонки зерновых и фруктовых браг. Важно: для нейтрализации соединений серы рекомендуется заполнить царгу медной сеткой Панченкова.


Режим укрепления предполагает использование дефлегматора. Благодаря этому отделяется значительное количество флегмы и крепость продукта на выходе составляет 70-80 оборотов. Производительность колонны 2-3 литра в час. Для дополнительного укрепления и повышения степени очистки рекомендуется добавлять насадку Панченкова. В этом случае флегма, стекающая с дефлегматора, нагревается и испаряется, происходит многократный теплообмен. Важно: В этом режиме необходимо производить отделение голов, тела и хвостов.


Режим ароматизации в джин корзине предназначен для придания напитку определенного аромата. Он дает возможность изготавливать самые разные напитки. При прохождении через джин корзину нагревают ее содержимое. Для ароматизации напитков используют ягоды, травы, кожуру цитрусовых, орехи, сухофрукты, соты с медом и многое другое. Важно: джин-корзину рекомендуется устанавливать после дефлегматора, а не на выходе из куба.


Режим ретификации - получают на выходе чистый спирт крепостью 96 оборотов. В процессе ректификации отделяется максимальное количество примесей. Из-за высокой степени очистки теряется исходный вкус браги. Для повышения вкусовых характеристик напитка рекомендуется обогатить его новым ароматом с помощью джин-корзины. Важно: необходимо установить дополнительную царгу и заполнить колонну насадками Панченкова.


Режим ретификации с узлом отбора дает возможность максимально точно управлять процессом. Отбор происходит по жидкости, а не по пару. Точно соблюдается процент отбора спирта от общей массы флегмы (флегмовое число). Для увеличения суммарной мощности охлаждения перед холодильником устанавливают дефлегматор. Важно: в этом режиме холодильник можно размещать под углом, если высоты помещения недостаточно для размещения колонны.

Отзывы не найдены

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
Феодосия
Феодосия
переулок Колхозный, дом 7а
Понедельник-Пятница: 09:00 — 19:00, Суббота: с 9.00 до 17.00, Воскресенье: с 9.00 до 17.00
+7 978 222-91-89
Доступность: 1
Керчь
Керчь
ул. Советская, дом 13
Понедельник-Пятница: 09:00 — 19:00, Суббота: с 9.00 до 17.00, Воскресенье: с 9.00 до 17.00
+7 978 222-91-83
Доступность: 1
  КОД Объем Доступность Цена  
Самогонный аппарат конструктор, 15-20 литров, «Легенда», Объем: 15 л
4782
15 л
14 770.00 
+
Самогонный аппарат конструктор, 15-20 литров, «Легенда», Объем: 20 л
4783
20 л
15 140.00 
+
Самогонный аппарат конструктор, 15-20 литров, «Легенда», Объем: Без куба
4781
Без куба
9 130.00 
+
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 30 дней

У вас есть 30 дней, для того чтобы протестировать вашу покупку