Войти

Солод Венский, Россия 1кг

85 ₽
- + шт Купить Добавлено Быстрый заказ
солод венский
Доставка в срок удобным способом
Скидки новым и старым клиентам
Качество товара самое высокое
Подход к клиентам у нас царский
Подарки при покупке оборудования

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива.

Доля в засыпи

%

до 100

Влажность

%

макс. 4.5

Экстрактивность

% дм

мин. 79

Цвет

EBC

6 - 8

Свободный аминоазот

мг/л

мин. 130

pH

ед.

5.8 - 6.1

Осахаривание

мин.

макс. 15

Вязкость

мПа

1.4 - 1.6

Степень ферментации

%

мин. 78

Диастатическое питание

дм

мин. 200