Войти

Солод пшеничный пивоваренный, Россия, 1кг

80 ₽
- + шт Купить Добавлено Быстрый заказ
Существуют различные типы солода, сейчас мы рассмотрим пшеничный благодаря, которому мы можем получить отличное пшеничное пиво и, конечно же, пшеничную водочку.
Доставка в срок удобным способом
Скидки новым и старым клиентам
Качество товара самое высокое
Подарки при покупке оборудования
Безопасная оплата картой банка

Существуют различные типы солода, сейчас мы рассмотрим пшеничный благодаря, которому мы можем получить отличное пшеничное пиво и, конечно же, пшеничную водочку. Солод пшеничный употребляют для производства пшеничного пива верхнего брожения. Для изготовки пшеничного солода используют мягкий пророщенный сорт пшеницы. От всех типов солода, пшеничный обладает свойствами экстракта, т.е. уникальным пшеничным ароматом.  С помощью такого солода при выходе мы получаем белое игристое пиво, и как принято считать, что пиво сваренное на пшеничном солоде отличается от других кисловатым вкусом.

Доля в засыпи % до 80
Влажность % макс. 6.3
Экстрактивность % дм мин. 83
Цвет EBC 4 - 6
Белок % дм макс. 12.5
Растворимый азот мг/100г солода 900
Свободный аминоазот мг/л 90 - 150
Бета-глюканы мг/л макс. 100
pH ед. 6.0 - 6.2
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 2
Диастатическое питание дм мин. 200